27 апреля 2012 года в ФГБОУ СПО «Торгово-экономический колледж» прошла Олимпиада профессионального мастерства студентов, обучающихся в образовательных учреждениях.
Девиз Олимпиады: «Российское могущество прирастать будет Сибирью…»
Участники Олимпиады:
1. ГОУ СПО «Ангарский политехнический колледж»
2. Техникум экономики и права Иркутского Облпотребсоюза
3. ФБГОУ СПО «Торгово-экономический колледж»
Региональная олимпиада проводилась с целью выявления талантливых, способных к творческой деятельности студентов, совершенствования теоретических знаний и практических умений, расширения мировоззрения, мотивации студентов к получению знаний и профессиональных навыков, стимулирования деятельности учреждений в подготовке образованных и квалифицированных специалистов.
С приветственным словом к участникам Олимпиады обратился директор Института торговли Лысков Владимир Мефодьевич, пожелал творческих успехов, удачи.
Олимпиада состояла из трех этапов:
1. Тестирование
2. Сервировка и презентация тематического стола
3. Приготовление трех блюд из предложенного набора продуктов.
Состав жюри Олимпиады был представлен опытными поварами лучших предприятий города Иркутска, под председательством шеф-повара ресторана «Мельник» Чиркова Бориса Петровича Члена Национальной Гильдии щеф-поваров России, участника Международного чемпионата по кулинарии в Сингапуре в 1998 году, Мастера-повара международного класса, Президента Товарищества ресторанного дела Сибири.
Волынец Максим Викторович - начальник отдела торговли и общественного питания Администрации города Иркутска
Трифанов Илларион Викторович - директор сети столовых г. Иркутска.
Неумывакин Вадим Николаевич - бренд-шеф ООО «Русский бизнес»
Лоскутников Константин Алексеевич - шеф повар кафе «Снежинка»
Украшением Олимпиады стала яркая творческая программа силами студентов Торгово-экономического колледжа.
ПОБЕДА ДОСТАЛАСЬ СТУДЕНТАМ ТОРГОВО - ЭКОНОМИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА!!!
1. Козлову Геннадию Артемовичу
2. Бацмановскому Павлу Александровичу
Руководитель подготовки студентов к Олимпиаде преподаватель Голуб Татьяна Сергеевна.
Особая благодарность преподавателям кафедры «Технологических и товароведческих дисциплин» за организацию и проведение Олимпиады.
1. Левиной Елене Анатольевне
2. Макаровой Елене Валентиновне
3. Медведевой Олеси Васильевне
4. Гантимуровой Татьяне Петровне
5. Борисовой Надежде Алексеевне
6. Свининой Людмиле Ивановне
СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!! ЗА ПОБЕДУ!!!